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　1、电热转换效率跟电热材料、加热腔体空间及水质相关联，这里只有加热腔体空间是影响电热转换效率的因数，加热空间越小，热传递及热辐射就越快，热效率转换就越高，也就是说加热腔体越小电热转换效率就越高。

第三代：步进式开水器，其原理是将水逐层加热，温度大约达到95度左右，具有即烧即饮的特点。且因为安装了电磁阀控制的进水系统，使得操作时更显得方便和自动化。相对沸腾式开水器而言步进式的制造成本更低，内部结构更为简单，但由于加热温度达不到100度，且保温水箱无法长久保温等缺陷，使得开水本身仍存在健康隐患。也可以说是因为当时的市场背景环境造就了步进式开水器的广泛应用和产生。

现如今宏伟佳能已经逐渐发展起来了，公司逐渐得到了大家的认可，公司的服务体系和售后问题都建立了良好的系统化处理，以及逐渐网络化了，我公司现在主要代理凯美尔开水器，碧丽开水器，裕豪开水器等在武汉市开水器以已经有许多成功的案例了，我们公司针对武汉开水器市场服务问题，推出三星指标服务准备，给大家带来健康环保的饮用水，打造一个和谐美好的佳源。

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安全性强，稳定性高本系统采用水电分离，双极漏电保护、防干烧技术和，防触电保护达到国家一级标准。制水、加热、反冲洗、出水计费均采用微电脑控制，确保运行安全、水质稳定。电气安全符合GB/T 22090-2008标准要求，并经过国家饮食服务机械质量监督检验中心检验。